什么是鱼菜共生法？
Aquaponics 允许您在同一个空间中创建植物和鱼类
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什么是鱼菜共生
Aquaponics 是一种技术，它允许以综合和协作的方式将传统水产养殖（养殖鱼、龙虾和虾等水生生物）与水培（在水中种植植物）相关联，并在物种之间实现真正的共生。
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过去，甚至在被称为鱼菜共生系统之前，我们的祖先就已经使用类似的系统将水生生物的创造与植物栽培相结合。 chinampas，正如阿兹台克人所知的农业种植岛屿，使用的系统是在浅湖下建造的固定（有时是移动）岛上种植植物。远程鱼菜共生系统的另一个例子是中国南部、泰国和印度尼西亚的系统，这些系统将水淹稻田与鱼类相结合。
多年来，水产养殖业已从大型挖掘池塘转向具有水再循环的小型系统。通过在更小的空间内最大化产量，农民面临着处理鱼类废物的问题，并开始分析水生植物过滤这些水的能力，从而产生了当前的鱼菜共生系统。
水产养殖废水富含有机物（包含来自生物和动物饲料的废物），如果处理不当会导致环境问题。在鱼菜共生系统中，这种废水被重新用于种植植物，植物利用水中所含的营养来养活自己（在分解有机物的细菌的帮助下），从而帮助清洁和给水充氧。然后回到鱼。
在常见的水培系统（在水中种植植物）中，植物所需的养分以盐的形式获得（在专门商店购买）。通过鱼菜共生法，鱼类为植物提供 13 种必需营养素中的 10 种，仅缺乏钙、钾和铁。这可以节省成本。因此，鱼以封闭循环的方式喂养植物，植物将清洁的水返回给鱼，而水和电的消耗量低。
系统操作
鱼菜共生系统由两部分组成：水产养殖部分（水生生物的养殖）和水培部分（植物栽培）。来自水产养殖系统的废水循环（在泵的帮助下或通过排水）进入水培系统，反之亦然。虽然主要由这两部分组成，但鱼菜共生系统也分为其他组件或子系统，这有助于提高过程的效率。
这些可用于大城市居民的公寓和房屋的鱼菜共生系统模型。农民和农村居民有更大的系统。
减少用水量
农业是人类用水量最大的活动，灌溉占巴西用水量的 72%。因此，它的再利用对于减少其消耗变得必不可少。 Aquaponics 将水从养鱼系统循环到蔬菜种植系统，减少了该养殖系统对新水的需求。
根据巴西农业研究公司 (Embrapa) 的说法，与传统农业相比，鱼菜共生可以节省高达 90% 的水。
城市和农村地区的选择
在公寓中，可以在公寓的阳台或房屋的花园中实施小型水培系统，可以种植带有小鱼的草本植物，为您的日常生活带来一些水培和水产养殖活动，除了新鲜和有机你家的食物。有关此系统的示例，请参见下图。
图片：fluxusdesignecologico
对于农村地区，有更大的鱼菜共生系统，具有更高的生产能力。在这个系统中，可以创造更多的水生和植物生物（如蔬菜和豆类）。
在德国，一个拥有 1,800 平方米温室的城市农场每年将生产约 35 吨蔬菜和 25 吨鱼。该项目名为 inapro 高科技，汇集了来自八个国家的 18 个合作伙伴，总部设在柏林的莱布尼茨淡水生态和内陆渔业研究所 (IGB)。如果您正在考虑开发鱼菜共生系统作为一种可持续态度的形式，那么重新考虑动物源肉的消费怎么样？在文章中更好地理解这个主题：
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