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了解如何制作自制冰淇淋。食谱简单，不含防腐剂、香料和色素！

每个人都喜欢冰淇淋......你有没有尝试过自制冰淇淋？因为它们含有较少的防腐剂、香料和色素，自制冰淇淋食谱的持续时间较短，但往往更美味。根据选择的冰淇淋，它只会含有配方成分中已经存在的化学添加剂，但我们也会教您如何制作极其简单的自制冰淇淋，不含工业化物质。

如何自制冰淇淋

查看美味且易于制作的自制冰淇淋食谱：

自制巧克力冰淇淋

原料：

• 1罐炼乳；
• 1茶匙香草精；
• 2杯奶油茶；
• 1/2 杯可可粉。

制备方法：

• 将奶油打至变成鲜奶油；
• 将其他成分加入淡奶油中，再次打发；
• 将混合物放入容器中，然后将其放入冰箱中约 6 小时。

自制炼乳冰淇淋

原料：

• 1/2 香草豆；
• 1 杯新鲜冰淇淋；
• 1罐冷冻炼乳。

制备方法：

• 将奶油在电动搅拌机中打至“软峰”或“雪花”；
• 一点一点开始打，慢慢加入冰镇炼乳；
• 加入香草，再打一点，以中速打成奶油状；
• 转移到有盖的容器中并冷冻六个小时。

自制菠萝冰淇淋

原料：

• 1罐炼乳；
• 1杯椰奶；
• 1盒菠萝味明胶；
• 1杯菠萝糖浆；
• 1杯鲜奶油或一盒不含乳清；
• 1罐菠萝糖浆。

制备方法：

• 加热菠萝糖浆，将明胶溶解在里面；
• 将此混合物与其他成分一起放入搅拌机中；
• 打好并放入冰箱约六个小时，直到冻结。

自制椰子冰淇淋

原料：

• 1 杯美式全脂牛奶；
• 2 箱酸奶油；
• 5茶匙椰奶；
• 1杯精制糖；
• 半杯磨碎的椰子。

制备方法：

• 将所有原料放入搅拌机中搅拌一分钟；
• 将搅打好的内容物放入深盘中；
• 冷冻直到准备好，大约三个半小时；
• 与椰子一起食用，切成大块，撒在上面。

自制香蕉冰淇淋

这个食谱太棒了！她只吃非常熟的香蕉。是的，没错，就是香蕉！无糖，无防腐剂，无牛奶。

原料：

• 冷冻熟香蕉

制备方法：

• 将熟透的香蕉切成小块，放入密封容器中冷冻
• 在处理器中打碎冷冻香蕉

准备好，现在就享受冰淇淋吧！如果你想给自制的冷冻香蕉冰淇淋调味，加入一些肉桂或红糖。查看文章中的完整配方：“将熟透的香蕉变成冰淇淋”。

自制巧克力冰淇淋

此食谱使用上述食谱中的自制香蕉冰糕作为增强版的基础，并且仍然非常健康。

原料

• 冷冻香蕉
• 可可粉或巧克力粉
• 枫糖浆
• 坚果
• 黑巧克力（条装）

制备方法

前一天冷冻香蕉。在处理器中，用可可和枫糖浆打冷冻香蕉。然后加入核桃和切碎的巧克力棒，放入冰箱至少一个小时凝固。所以就服务吧！查看视频中的完整演练：

自制芒果冰淇淋

成分

• 冷冻芒果

制备方法

是的，这是另一种天然且超级健康的食谱，它也只使用一种成分：芒果。选择一个非常成熟且最好是无绒的芒果（例如汤米芒果）。这将使您的冰淇淋质地更光滑。将芒果去皮并切成方块。冷冻至少 5 小时。

然后在食品加工机或搅拌机中搅拌冷冻芒果（在这种情况下，不时搅拌以帮助您的设备）。将您自制的冰淇淋放入容器中，然后开始吧！你可以和醋栗汁一起食用，也可以用芒果作为混合其他东西的基础。

这种自制的冷冻水果冰淇淋技术可用于任何水果和甜味水果 - 对于节食者、素食主义者、乳糖不耐症者或只是想在日常生活中加入更多水果的人来说，这是一个很好的甜点选择。冷冻半熟的水果制作自制冰淇淋也有助于避免食物浪费。