有机物生产中的农林业系统
据技术人员称,农林业系统在有机物生产方面更具优势
Unsplash 中的 Egle Sidaraviciute 图像
创造“农林业”一词是为了指定一种特殊的土地用途,涉及对树木的有意管理。通过在农业或畜牧生产领域引入和混合树木或灌木,从这一过程中发生的生态和经济相互作用中获得收益。
属于农林业类别的做法有很多变化。在农林业中,树木与农作物相结合;在林牧系统中,它们与动物生产相结合,在农林业系统中,生产者管理树木、作物和动物的混合物。值得注意的是,将树木纳入粮食生产系统是一种历史悠久的做法。
与单一栽培相比,农林业系统的优势
与单一栽培不同,农林业系统的组成各不相同,大约有 10 到 20 个物种,因此全年的收成不同。除了具有使农民能够实现生产多样化的经济效益外,该系统还产生了社会效益,因为它有助于让工人留在田间工作。此外,农林业系统对环境也有几个优势,例如:
- 增加生物多样性;
- 侵蚀减少;
- 保护弹簧;
- 生物量增加;
- 酸度降低;
- 保持土壤肥力和生产力。
凭借如此多的优势,农林业系统被认为是合理利用可再生自然资源的良好替代方案,最大限度地减少农业对环境的负面影响,同时代表具有积极社会经济成果的解决方案。
有机生产中的农林业系统
农林业系统中的有机食品生产在农村生产者中占有重要地位,从长远来看可能更具优势。根据联邦区 (Emater-DF) 技术援助和农村推广公司的农村推广员 Rafael Lima de Medeiros 的说法,从生物学的角度来看,农林业是一个更平衡的环境,也是一个对农民更有利的系统。总是在该地区收获一些收获来获利。
据农业、畜牧业和供应部称,为了生产有机食品,农民不得在其作物中使用合成肥料、杀虫剂和转基因作物。更重要的是,生产过程必须尊重社会和文化关系,遵循农业生态原则,可持续利用自然资源。
农村生产商 Silvia Pinheiro dos Santos 在她位于联邦区 Brazlândia 地区的 Alexandre Gusmão 农村中心的 21 公顷土地上采用了该系统。蔬菜、水果和硬木一起种植在一个财团中,据 Silvia 说,生物多样性非常好,可以防止许多害虫,并使蔬菜更健康。除了其他植物,这片土地还种植可以驱虫的薄荷和能够固氮的木豆。
“Horta 是赚钱最少的活动,最赚钱的是水果,最赚钱的是木材。所以我们的想法是带着那个东西退休,”西尔维娅指着树木说。 “随着木材的生长,我们选择剩下的。蔬菜马上就来了,这就是我们吃的东西”,他补充道。
有机进化
西尔维娅说,这块土地在家族中已有 40 多年的历史,直到十年前,这里还是一片放牛的牧场。 “今天我们有牛、羊和农林业。牛都不是问题,问题是把草都拆了放牧场。我们从事农林业的方式是过一段时间我们会在那里养牛,因为我们甚至种植牛喜欢吃的水果”,他说。
对于 Silvia 来说,农林业系统是有机系统的进化。 “在有机领域,仍然有像传统文化一样种植的,只有一种,而且产品更贵,因为你不能涂抹任何东西,所以需要很多人来清洁。在农林业中,您只会诱导自然,因此您可以获得更具竞争力的价格”,他说,并补充说他使用树木的修剪和现场生产的腐殖质作为植物的肥料。
优先生态农业
Emater-DF 的农艺师工程师 Rafael Lima de Medeiros 表示,有机市场正在增长,Emater 已经将农业生态计划作为优先事项。 “在联邦区,产量在增长,但有机财产仍然占很小的一部分。我们有 5000 多处农村房产,其中 150 多处是有机的。但是有机展销会的数量正在增加,越来越多的农民希望参加此次促销活动”,他观察到。
Medeiros 还说,Emater 也在努力接触传统农民,以便他开始使用更可持续的做法,减少农药的使用。 “他们开始适应,在未来,这可以激励他们绝对转向有机生产,”他补充说。