洋蓟能减肥吗？

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朝鲜蓟是一种有学名的植物 猕猴桃 亚种 斯科莱姆斯，以前称为 Cynara scolymus。 “朝鲜蓟”一词来自阿拉伯语 哈尔舒夫，意思是“带刺的植物”。名字 辛那拉 来自希腊语，根据古老的传说，这将是一个拒绝宙斯的年轻女子的名字，并被转化为一种植物作为一种惩罚。

朝鲜蓟含有非常丰富的维生素 C 和矿物质，如叶酸、镁和钾，在世界不同地区的展览会上都可以找到。但它可能起源于非洲的马格里布。

对朝鲜蓟的研究得出结论，该植物的粗提物和纯化提取物在动物和人类中进行了测试，证明具有降血脂、保肝、利胆、利胆（促进胆囊中的胆汁转移到十二指肠）、抗氧化剂和其他作用。据报道，肉桂醛主要负责利胆和利胆活动（增加储存在胆囊中的肝脏分泌的胆汁量）。

一些研究表明，朝鲜蓟提取物还有其他潜在的健康益处，例如帮助改善消化、降低胆固醇水平和调节血糖。但没有临床证据表明朝鲜蓟补充剂有助于减肥。

如果您认为朝鲜蓟会减轻体重，请在服用补充剂之前寻求医疗帮助。

朝鲜蓟提取物如何影响消化？

朝鲜蓟叶提取物含有高浓度的化合物cynarin。一些证据表明它可以帮助促进消化。

根据发表在评论文章 人类营养的植物性食物，cynarin 有助于刺激胆汁的产生，胆汁是一种天然物质，可以帮助身体消化脂肪并从食物中吸收营养。

一些证据表明，朝鲜蓟提取物甚至可能有助于缓解胃痛和肠易激综合征的症状。

研究表明，朝鲜蓟提取物有助于降低胆固醇水平。该评论文章发表于 人类营养的植物性食物 据报道，朝鲜蓟提取物可以抑制胆固醇合成，有助于降低血液总胆固醇水平以及低密度脂蛋白 (LDL) 水平，也称为“坏胆固醇”。

发表在一篇文章 Cochrane 系统评价数据库 它还证实朝鲜蓟提取物有助于降低胆固醇水平。但作者警告说，需要更多的研究。

保持健康的胆固醇水平对整体健康很重要，尤其是心脏健康。高胆固醇会导致动脉中形成斑块。这会导致胸痛、心脏病发作和中风。如果您有高胆固醇，您的医生可能会建议您均衡饮食并定期锻炼。他还可能开出降低胆固醇的药物。

朝鲜蓟提取物补充剂还可以帮助调节血糖水平，使糖尿病前期人群受益。如果您患有糖尿病前期，您的空腹血糖水平高于正常值。

一项研究发表在 植物疗法研究 表明朝鲜蓟提取物补充剂可能有助于降低超重人群的血糖水平。服用补充剂的参与者的血糖水平有所改善。他们的胆固醇水平也有所改善。

如果不及时治疗，前驱糖尿病会导致糖尿病，进而增加许多健康问题的风险，包括肾病、心脏病、中风和糖尿病昏迷。如果您被诊断出患有糖尿病前期，您的医生可能会鼓励您均衡饮食、定期锻炼并减轻多余的体重。

虽然有人声称朝鲜蓟提取物可以减肥，但这些说法尚未得到科学研究的支持。

为了减少“空卡路里”，避免食用加工糖和不健康脂肪含量高的食物。限制食用油炸食品、饼干、蛋糕、苏打水和其他甜食。

根据梅奥诊所的说法，富含纤维的食物比低纤维的食物能提供更大的饱腹感。它们可以满足长时间进食的冲动，有助于防止暴饮暴食。要了解什么是高纤维食物，请查看文章：“什么是高纤维食物”。

要知道如何在不停止进食的情况下健康减肥，请查看文章：“帮助您健康减肥的21种食物”。