了解双酚的种类及其风险
日常生活中存在多种类型的双酚。它们会危害人类健康和环境。
各种类型的双酚,也称为双酚,是由两种酚组成的有机分子。反过来,酚是通过将一个或多个羟基直接连接到芳环而形成的。它们是通过从焦油和煤中提取油而获得的。
硬煤,也可以称为烟煤,是一种高粘性、易燃的液体,可以在自然界中以矿物煤的形式和石油的蒸馏获得。
反过来,焦油是一种由煤、骨头和木材蒸馏而成的物质。它是一种粘性液体,由数十种被认为具有致癌性或毒性的化学物质组成。
因此,任何类型双酚的组成中的基本成分都是苯酚,它可以从可再生和不可再生的来源获得。
双酚的种类
双酚主要以酚类为主,但有多种版本,有双酚A、双酚B、双酚AF、双酚C、双酚E、双酚AP、双酚F和双酚S。
然而,突出的是双酚 A、双酚 S 和双酚 F,也分别称为 BPA、BPS 和 BPF。这些物质被工业大规模使用,并存在于销售的最多样化的材料和产品中。
尽管是不同的化合物,但双酚的类型在化学和物理性质方面是相似的。这三种双酚的区别在于双酚A是由丙酮缩合制备的,而双酚S是由苯酚与硫酸反应制备的,双酚F是由苯酚与甲醛反应制备的。
双酚A
双酚 A 是全球生产量最大的化学品之一,用于制造食品包装、水瓶、塑料容器、收据、罐、水管、医疗和牙科设备、电子产品,甚至在储存于聚碳酸酯加仑,以及许多其他应用。
在研究证明其对人类和环境健康有害后,对其使用有一系列限制性规定。
在巴西,Anvisa 禁止在婴儿奶瓶中使用 BPA,并将该物质从食品包装中的迁移限制为 0.6 毫克/公斤。例如,在丹麦和美国,双酚 A 也被禁止在婴儿奶瓶、奶嘴和儿童玩具中使用。
在文章中阅读有关此类双酚的更多信息:“什么是 BPA?了解双酚 A 并确保安全”。
双酚 S 和双酚 F
在限制 BPA 之后,市场开发了两种主要的替代品,BPF 和 BPS。问题是这些替代品,像 BPA 一样是内分泌干扰物,也对人类健康和环境有害。
主要区别在于,虽然 BPA 受到监管,但 BPF 和 BPS 被广泛使用而不受限制。 BPF 和 BPS 存在于工业清洁产品、溶剂、纸质收据、环氧树脂涂料、塑料、水管、牙科密封剂、食品包装等中。
在文章中阅读有关这两种双酚的更多信息:“BPF?了解双酚 F 的风险”和“BPS:了解双酚 S”。
内分泌干扰物
图片:Unsplash 中的 Aj Alao
由于它们是内分泌干扰物,BPA、BPS 和 BPF 有能力干扰生物体的荷尔蒙平衡,无论是动物还是人。这种干扰会带来很大的危害。
在动物中,内分泌干扰物会导致绝育、行为问题、种群下降等。在人类中,内分泌干扰物与糖尿病、多囊卵巢综合征等有关。
特别是双酚 A 已被证明会导致流产、生殖道异常和肿瘤、乳腺癌和前列腺癌、注意力缺陷、视觉和运动记忆缺陷、糖尿病、成人精子质量和数量下降、子宫内膜异位症、子宫肌瘤、异位妊娠。宫腔外)、多动、不孕、内部性器官发育改变、肥胖、性早熟、心脏病和多囊卵巢综合征。 FAPESP 机构发表的一项研究表明,即使在低剂量下,双酚 A 也可以解除甲状腺激素的调节。
BPS 已被证明具有致癌潜力,对甲状腺、哺乳动物睾丸、垂体、子宫和睾丸大小以及雌性哺乳动物和鱼类的繁殖有负面影响。
一系列研究表明,BPF 具有雌激素(刺激排卵)和雄激素作用,对甲状腺有负面影响,对生理/生化有负面影响,会增加子宫的大小以及睾丸和腺体的重量。
要了解有关这些类型双酚的更多信息,请阅读文章:“BPS 和 BPF:了解 BPA 替代品的危害”。
预防
当我们知道双酚存在于日常生活中最多样化的物品中时,就很难谈论预防。然而,避免暴露和要求更严格的市场规则是缓解问题的方法。
为避免在日常生活中接触双酚类型,请避免食用工业化产品,因为罐头和塑料包装中的双酚最终会与加工食品接触。如果无法避免工业化产品,请优先选择玻璃包装。
在家里储存食物也是同样的规则,优先选择玻璃、陶瓷和不锈钢锅。尽量不要加热或冷却塑料容器,并处理破裂或破损的容器,因为容器的温度和物理形状的变化会释放双酚。不要打印收据和纸质收据,更喜欢扫描版本。
丢弃
含双酚产品的处理是有问题的。如果处置不当,除了造成视觉污染外,这些材料还会开始向环境中释放双酚,污染地下水、土壤和大气。通过这种方式,它们最终会进入生产食物的土壤、水资源,并以最严重的方式危害人类和动物。
另一方面,如果将含双酚材料进行回收利用,根据它变成的材料类型,它会对人类健康产生更大的影响。这方面的一个例子是从含有双酚的纸中回收卫生纸。含有双酚的回收卫生纸会产生更严重的暴露,因为它与更敏感的粘膜直接接触并最终直接进入血液。
此外,鼓励回收含有双酚的产品是在鼓励这种物质在人们的日常生活和环境中的持久性。因此,最好的选择是尽可能彻底地减少此类产品,当无法实现零消耗时,丢弃的最佳方法如下:
将包含某种双酚的收据和塑料(或其他材料)结合在一起,将它们安全地包装在不可生物降解的塑料袋中(这样它们就不会泄漏)并将它们丢弃在安全的垃圾填埋场中,因为它们不会冒风险泄漏到地下水或土壤中。
问题是垃圾填埋场会有额外的体积。因此,结合这种态度,有必要向监管机构和公司施压,以停止使用与各类双酚及其替代品一样有害的物质,主要是或至少是在食品包装和其他容器中使用更多的暴露源。重大。