为什么水有有效期

每种类型的存储决定了不同的水保质期。理解:

水是有效的

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不是每个人都相信水是有效的,但事实是任何类型的储水都有时间限制。理解:

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自来水

只要储存得当,自来水可以储存和饮用长达 6 个月,副作用的风险最小(请参阅有关它的研究:1、2、3)。

但是,已碳酸化(碳酸化)的自来水会随着气体逸出而随着时间的推移而改变味道。然而,尽管味道发生了变化,但在长达六个月的时间内,人们认为这种水可以安全饮用。

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如果您正在考虑储存自来水,请使用干净、消毒的容器,最好是玻璃或陶瓷容器。给它们贴上灌装日期的标签,并表明它们含有饮用水。将容器存放在阴凉干燥的地方并避光保存长达六个月(参见此处的研究:4)。

瓶装水有效

虽然水本身不会“变质”,但用塑料瓶装的水是有保质期的。这就是为什么从过期的塑料瓶中喝水不是一个好主意的原因。

这是因为随着时间的推移,塑料会开始渗入水中,并被锑和双酚等化学物质污染(参见此处的相关研究:5、6、7)。在文章中了解有关双酚的更多信息:“了解双酚的类型及其风险”。

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如果定期摄入,这些塑料化合物会在您的体内缓慢积聚,损害肠道健康、免疫力和呼吸功能(参见此处的研究:8、9)。

此外,碳酸瓶装水最终会耗尽气体,失去碳酸并产生令人不快的味道。

存储提示

正确储存瓶装水有助于防止细菌滋生,并降低出现恶心、胃痛、呕吐和腹泻等副作用的风险(参见相关研究:10)。

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高温会促进细菌生长并增加有害塑料化学物质向水中的释放(参见此处的研究:11、12)。

保持瓶装水凉爽并避免阳光直射有助于促进充分的食品安全并降低负面健康影响的风险。

由于塑料瓶也具有轻微的渗透性,因此最好将瓶装水存放在远离清洁产品和家用化学品的地方。

如果您发现水有奇怪的味道或气味,则应在饮用或处理之前将其煮沸。

因此,最好避免超过保质期的商业瓶装水。采取适当的储存技术有助于降低副作用的风险,并确保您的饮用水可以安全饮用。



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