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研究发现，可可与咖啡中的咖啡因混合可提高注意力并缓解焦虑

由 Lidia Adriana 编辑和调整大小的图像可在 Unsplash 上找到

当然，您可以在早上喝一杯咖啡或一杯热巧克力……或者您可以避免对咖啡的渴望 - 并且仍然可以提高您的注意力 - 通过在早上的咖啡中添加健康剂量的巧克力。

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研究人员最近探索了可可和咖啡因的结合力，研究了各种饮料对“注意力、进行认知工作的动力以及焦虑、精力和疲劳感”等因素的影响。

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在双盲研究中，志愿者饮用发酵可可、含咖啡因的可可、不含可可的咖啡因，以及不含咖啡因或可可的安慰剂（调味和有色注入水）。饮酒前和饮酒后 3 次，参与者进行了一系列测试，以评估情绪、注意力和执行认知任务的动机。志愿者在一天中的大约同一时间间隔至少 48 小时重复每种饮料的测试。

“这是一项非常有趣的研究，”作者、大学教授阿里·布拉尼 (Ali Boolani) 说。 克拉克森大学，在美国，在一份声明中。 “可可增加脑血流量，从而增加认知和注意力。单独的咖啡因会增加焦虑。这个特殊的项目发现可可减少了咖啡因引起的焦虑——这是喝摩卡的好理由！”

测试

作为他们作业的一部分，参与者看着字母穿过屏幕，并且在“A”之后出现“X”时必须做出回应。他们还必须做数学方程式（减法），并且必须观看屏幕并指出奇数何时出现在一条线上。

喝可可的人比喝调味水的人反应速度更快。那些喝含咖啡因的可可的参与者比单独喝可可的参与者的准确率更高。结果发表在期刊上 BMC营养.

研究结束后，由 好时公司，克拉克森和佐治亚大学研究小组得出结论：

“在执行认知任务的感知动机或能量和疲劳感没有变化的情况下，发酵可可可以显着减少与注意力相关的错误。只有在喝咖啡因时才会发现焦虑。”

“测试结果肯定是有希望的，表明可可和咖啡因是学生和其他任何需要提高持续注意力的人的不错选择，”Boolani 说。