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该机构的提议提供了更大的字母和关于放大镜中高含量成分的警告。实体用三角形保护模型

图片：文件/eCycle

直到下周一 (9)，国家卫生监督局 (Anvisa) 才会收到有关修订巴西现行食品营养标签标准的建议。两次公众咨询于 9 月 23 日开始，11 月 7 日结束，但被延长。意见和建议可以通过 Anvisa 门户上的特定表格发送。

公众咨询汇集了关于更改当前食品标签规则的建议，以帮助消费者选择带回家的东西并指导生产者制定新标准。

“审查当前巴西标签标准的主要目标之一是让消费者更容易了解营养信息。为此，提案的一部分是使标签上的营养数据更加醒目和易读，这将允许在产品之间进行比较并减少产生欺骗的情况。这个想法也是为了扩大营养信息的范围并提高行业宣布的价值的准确性”，告诉 Anvisa。

公众咨询结束后，该机构将分析意见，并与机构、实体和所有对该主题感兴趣的人讨论提案，目的是为技术讨论和最终审议提供进一步支持。大学理事会。

提案

在其他项目中，Anvisa 建议制造商提高其生产商的营养数据的可读性，对添加糖、饱和脂肪或钠含量高的食品采用正面标签模型，这些食品与一些主要的非慢性疾病有关。糖尿病、心血管疾病和高血压等传染病。

Anvisa 将确定这些成分的存在将构成“高含量”的限制。根据最初的提议，改变将分两个阶段进行，为期 42 个月，直到该措施完全实施。

为了方便查看信息，Anvisa 的提议规定，当制造商的产品中这些成分的含量较高时，制造商应使用较大的字体（字母）。放大镜必须出现在产品正面的上半部分，以提请注意此类信息。

除了当前的份量声明外，营养表中的另一个新颖之处是每 100 克 (g) 或 100 毫升 (ml) 的标准化营养信息声明。该提案还规定包括每个产品包装的份数。这个想法是让消费者更容易比较内容，而无需继续进行计算。今天，这些措施允许很大的变化，这使得理解信息变得困难。

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除了 Anvisa 提出的模型之外，还有其他关于食品标签的建议。其中之一是三角警告模型，由巴西消费者保护研究所 (Idec) 和该行业的实体提供支持，这将为消费者，尤其是儿童和年轻人提供更多信息和指导。

公众咨询是一种向任何利益相关方开放的社会参与机制。它允许民众在做出行政决定之前参与关于未来规范性行为或社会利益主题的讨论。在讨论影响公民日常生活的问题时，通常会考虑以书面形式收到的相关表现形式。

目前，Anvisa 有 44 个关于各种主题的公开公众咨询程序。但是表格不是很清楚或直观。考虑到这一点并寻求促进那些对食品标签公众咨询感兴趣的人的参与，Idec 开发了网站 Direitodesaber.org，该网站提供有关该领域专家正在讨论的提案的更多信息。