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据粮农组织称，饮食习惯的改变是保持可持续态度的最重要的个人方式之一

由 Mert Guller 编辑和调整大小的图像，可在 Unsplash 上找到

联合国粮食及农业组织 (FAO) 汇总了您可以采取的五项行动来应对全球变暖，从而提高可持续性。在建议中，包括减少肉类消费和从当地生产商那里购买食物。但是如何 电子自行车门户 不能被排除在外，我们将两种更可持续的态度分开，供您今年加入并保持良心平静。查看：

据联合国粮食及农业组织（FAO）称，极端天气变化和现象是世界饥饿人数增加的主要原因之一。随着世界人口的增长，粮食生产面临着在不可预测的环境条件下养活更多人的挑战。

但是，应对气候变化并确保每个人都有健康的饮食是可能的，包括通过一些小的日常行动。查看粮农组织的五个提示并加入对抗全球变暖的斗争：

1. 饮食更加可持续和多样化

据粮农组织称，少肉的菜单更具可持续性。照片：PEXELS (CC)/Ella Olsson

每周一次，尝试吃 100% 的素食餐（包含豆类，如扁豆、豆类、豌豆和鹰嘴豆）来代替肉类餐。生产肉类需要更多的自然资源，尤其是水。数百万英亩的热带雨林也被砍伐和焚烧，将土地变成牲畜的牧场。

通过多样化您的饮食，您可以发现“祖传”谷物，例如藜麦。例如，有 200 多种藜麦，适应不同类型的气候。

这一建议甚至由《柳叶刀》的著名研究人员提出。更好地理解文章中的主题：“科学领袖说，素食主义是拯救地球的最有效方法”、“动物禁闭的危险和残忍”和“以肉类消费为目的的集约化畜牧业对环境和消费者的影响健康”。

2. 减少食物浪费

食物浪费让粮农组织和巴西政府感到担忧。照片：EBC

每年，所生产的食物中有三分之一被浪费掉。这也意味着生产中使用的资源——例如水、劳动力、运输——被浪费了。当你去市场时，只买你需要的东西，提前列一个清单并建立食谱和菜单，以避免冲动购买。

请记住，也可以使用剩菜和剩菜，它们很容易扔掉，但也可以用作其他食谱的成分或冷冻以备将来食用。

购买“丑陋”的水果和蔬菜，因为它们看起来并不完美，所以经常被浪费掉。不要上当：它们的味道是一样的。

查看一些可以帮助您解决此主题的文章：“避免食物浪费的 18 条提示”和“食物浪费：原因以及经济和环境损害”。

3. 少用水

关闭水龙头刷牙可避免浪费水。照片：PEXELS (CC)/Moose 照片

水是生命的基本要素，没有它，就不可能生产食物。农民需要学会使用更少的水来种植庄稼。但您也可以通过减少食物浪费来保护地球的水资源。当你扔掉你的食物时，你浪费了生产它所需的水，特别是如果它是动物源的。你知道生产一个橙子需要 50 升水，生产一双皮鞋需要 7500 升水，生产一条牛仔裤需要 1800 升水吗？减少消耗通常有助于节约用水。

查看一些可以帮助您的文章：“用水：影响需求的类型和因素”。

4. 保护水土

一些家庭垃圾具有潜在的危险性，不应将其丢弃在公共垃圾场中。这些物品包括电池、墨水、手机、药品、化学品、化肥、墨盒。它们会渗入土壤并最终进入供水系统，从而污染使粮食生产成为可能的自然资源。将您的危险废物送到收集点。

美国亚利桑那州佩森的垃圾填埋场。照片：Flickr (CC)/Alan Levine

更不用说塑料了——据估计，世界上生产的塑料中有三分之一存在于地下，到 2050 年，海洋中的塑料将超过鱼类。减少塑料的使用以保持地板清洁。查看一些可以帮助您的文章：“垃圾分类：如何正确地分离垃圾”、“世界上如何减少塑料垃圾？查看基本技巧”和“了解塑料垃圾对食物链的环境影响”。

5. 支持本地生产者

柬埔寨人 Thoeun 在她位于柬埔寨磅湛的农场收获玉米。照片：世界银行/Chhor Sokunthea

农民是受气候变化影响最严重的。他们比以往任何时候都更需要支持。通过购买当地产品，您可以帮助您居住的家庭农民和小企业。您还可以通过减少卡车和其他车辆的货运距离来对抗污染。精通这种做法的人甚至有一个名字，他们被称为本地食客。更好地理解文章中的主题：“你知道当地人是谁吗？”。粮食安全与气候变化息息相关。今天做出的选择对于更安全的食品未来至关重要。

6. 除了避免浪费水之外，还要练习重复使用！

由于城市无序发展、水资源污染、人口和工业增长等原因，世界各国都面临着水资源短缺的问题。这些因素导致对水的需求增加，导致这种资源的枯竭。避免超支这一非常宝贵的资源的两种选择是再利用水和使用雨水。理解这两个概念，并在文章中找出如何将它们付诸实践：“水回用和雨水利用：有什么区别？”。

7. 在家里回收你的有机废物！

堆肥是评估有机物质的生物过程，无论是城市、家庭、工业、农业还是林业来源，都可以被视为有机废物的一种回收方式。这是一个自然过程，其中真菌和细菌等微生物负责降解有机物质，将其转化为腐殖质，这种物质营养丰富且可肥沃。除了减少废物本身的产生（转化为腐殖质）之外，这种回收过程还减少了废物分解所排放的温室气体的排放。在文章中了解有关此过程的更多信息：“什么是堆肥以及如何进行”。