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树皮、茎和叶可以成为美味的菜肴和甜点

社交编辑和调整大小的图像。 CUT，在 Unsplash 上可用

了解使用食物的食谱是一种避免浪费的方法，也可以省钱，避免产生浪费。查看以下七个易于在家的选项列表：

• 食物浪费：经济和环境原因及损害
• 什么是堆肥以及如何制作

1. 香蕉皮牛排

原料

• 8个香蕉皮
• 2汤匙亚麻籽粉
• 1杯水
• 洋葱
• 番茄
• 灯笼椒
• 绿色气味
• 盐、大蒜和黑胡椒调味
• 足够的小麦粉或木薯煎炸

制备方法

亚麻籽粉在一杯水中浸泡十分钟，香蕉皮洗净，沥干水分，切碎。加入其他成分并捣碎。然后将面团擀成牛排的形状，在热油中煎炸。

• 为什么要用椰子油煎炸？

如果你愿意，食谱也可以是饺子的形式。好的开胃菜或开胃菜可以用马铃薯皮制成。非常实用和简单，炸土豆皮的食谱和用同样方法制作的蔬菜一样美味。

2. 土豆皮零食

原料

• 土豆皮
• 油和盐

制备方法

在做任何其他事情之前，把贝壳洗干净。沥干，在热油中炸至金黄色并干燥。然后用盐调味即可食用。一个很好的甜点食谱是百香果果酱。

3.百香果果酱

原料

• 3杯（茶）砂糖
• 丁香品尝
• 6 到 8 个洗净切好的酸百香果壳
• ½ 杯（茶）百香果汁
• 3杯（茶）水

制备方法

用高温加热丁香、水和糖，直到糖浆几乎不冷。加入沥干的百香果皮，煮 20 分钟或直至变软。然后加入百香果汁，煮至沸腾，然后在火上再烤5分钟。放入小罐子（或杯状的百香果壳中），冷藏后食用。

蔬菜和蔬菜的叶子和茎含有丰富的营养，最常被扔进垃圾桶。在冬天，这些被忽视的东西可以做成美味的、营养丰富的汤。

4. 叶子和茎的汤

原料

• 四汤匙油
• 两汤匙磨碎的洋葱
• 两杯（茶）木薯粉或玉米粉
• 两升水
• 切碎的胡萝卜、甜菜、豆瓣菜（或你最喜欢的蔬菜）的叶子和茎，加盐调味。

制备方法

加热两汤匙油，将皮、茎炒香，放在一边。在一个大平底锅里，加热剩余的油，炒洋葱并加入水。逐渐加入面粉并用盐调味。搅拌均匀，然后加入红烧的茎。

萨尔莫雷霍 是一种来自西班牙的奶油汤，更具体地说是来自安达卢西亚地区的科尔多瓦。它由成熟的西红柿、大蒜、干面包、油和盐制成。避免将面包和西红柿扔进垃圾桶的好方法。

5. 萨尔莫雷霍

桑迪·克拉克 (Sandie Clarke) 编辑和调整大小的图像可在 Unsplash 上找到

原料

• 1公斤熟番茄
• 200克干面包
• 4汤匙油
• 盐调味

制备方法

将西红柿切碎，与盐、油和大蒜一起放入搅拌机中。当它是液体时，把干面包切成块，打至蓬松。如有必要，调整盐和油

煮熟的剩饭团也是不错的选择。

• 简单美味的剩饭食谱

6.剩粽子

原料

• 2杯剩饭
• 1/2杯水
• 3勺全麦面粉
• 2 汤匙马铃薯淀粉溶解在 3 汤匙水中
• 2勺营养酵母
• 1汤匙油
• 1茶匙茴香籽
• 少许龙蒿粉
• 干欧芹、黑胡椒和盐调味
• 煎炸油

制备方法

除大米外，将所有成分混合在一起，直到混合物质地光滑。最后加入米饭，再次搅拌。用勺子在热油中煎炸。如果你愿意，在油炸之前，把面包屑放进去。剩下的萝卜做一道美味的烤肉。

7. 剩菜萝卜

原料

• 250 克萝卜
• 绿色的味道
• ½ 番茄
• 一汤匙油
• 一杯切成方块的面包
• 一勺（咖啡）盐
• 一汤匙亚麻籽粉在 1/2 杯水中浸泡十分钟
• ½杯椰奶茶

制备方法

将亚麻籽粉浸泡在半杯水中。将萝卜煮至嫩。用叉子把它们捣碎，放在一边。用橄榄油炒绿香味和番茄，然后加入萝卜。在另一个容器中，加入面包、椰奶和盐，浸泡 10 分钟。然后加入萝卜，把它放在抹了油的烤盘上，让它在热烤箱里变成棕色

这些是一些关于食物使用食谱的提示，可帮助您避免浪费并保持不同的菜单。现在，尽情发挥您的想象力并创建您自己的食谱。