蚯蚓堆肥：它是什么以及它是如何工作的
蚯蚓堆肥是一种依靠蚯蚓工作的堆肥形式
图片：我的一个来自 allispossible.org.uk 的堆肥器的小蠕动者根据 CC BY 2.0 获得许可
蚯蚓堆肥是一种依靠蚯蚓的工作来评估有机物的生物过程，可以被认为是一种有机废物的回收利用。蚯蚓堆肥是一种堆肥，除了天然微生物外，还使用蚯蚓来降解有机物。这个过程比没有蚯蚓的堆肥发生得更快，并产生蚯蚓腐殖质作为基质。这是一种营养丰富的肥料，非常适合植物。
如今，当可持续性越来越强时，人们对家庭产生的废物量问题进行了很多讨论，因为即使将可回收物分开，我们仍然有很多有机废物。然而，这类废物的很大一部分是由食物残渣组成的，这些食物残渣可以进入堆肥机，完全有可能安装在房屋或公寓中）。这个简单的程序减少了倾倒在垃圾填埋场和垃圾场中的有机废物的数量，从而减少了甲烷气体的排放。
家庭堆肥一般可以通过三种方式完成：干式、蚯蚓堆肥或自动堆肥。自动堆肥机采用机械堆肥机，使用能够在高温、高盐度和酸度下繁殖的专利微生物，是一种更简单、更实用、更可持续的在家制作堆肥的方式；干旱只处理微生物对食物的分解，与蚯蚓堆肥原理相同；然而，在干旱时，不会添加蠕虫来消化有机物。
蚯蚓堆肥使用蚯蚓，可以使用家用堆肥器在房屋和公寓中进行（在文章“家用堆肥：如何做和好处”中了解更多信息）。与干式堆肥相比，这种技术需要很少的能量消耗和更少的时间来生产堆肥，因为蚯蚓分解有机物，促进微生物的工作。通过这种技术，可以形成蚯蚓堆肥，它是通过蚯蚓在有机残留物中的作用获得的产物。蚯蚓粪也被称为蚯蚓腐殖质，是一种很好的有机肥料，富含细菌群。基本上，它是“回收”的有机物。
除了更稳定，尤其是在 pH 值、碳/氮比以及能够帮助作物良好生长的物理、化学和生物特性方面，腐殖质还返回地球的氮多五倍，钙多一倍、两倍半的镁、七倍的磷和 11 倍的钾。
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蚯蚓堆肥的优势
- 它对环境没有攻击性；
- 不像化肥那样污染土壤和水；
- 用养分丰富土壤；
- 植物营养的重要来源；
- 控制土壤毒性，纠正过量的铝、铁和锰；
- 提高植物对病虫害的抵抗力；
- 植物根系对养分的吸收更大；
- 有利于空气和水循环进入地下；
- 改善土壤结构；
- 以微生物的形式为土壤提供生命；
- 提供更健康食品的生产；
- 生产用于维护花园和菜园的优质肥料。
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蚯蚓
蚯蚓对土壤施肥和恢复的重要性早已为人所知，哲学家亚里士多德将这些生物定义为“犁”，这要归功于它们能够挖掘最坚硬的地形。除了消化和排出约 60% 的腐殖质外，这种蠕虫还能够摄取相当于自身重量的土壤和有机物质。
根据研究，最适合蚯蚓堆肥的蠕虫类型是食腐动物，因为它以死亡的有机物为食，能更好地抵御分解过程中发生的温度和酸度逆境，并根据可用食物的数量进行繁殖，也就是说，更适合圈养繁殖。
在这种类型学中，常用的物种是 艾森尼亚·安德烈 （Epigean种），也称为加利福尼亚红蚯蚓或有机废物蚯蚓。这些蚯蚓能够在更短的时间内处理多种材料，促进堆肥加速成熟，具有高活性，堆肥转化为腐殖质的速度和繁殖率高。
逃离蠕虫
当堆肥箱（也称为蚯蚓）内的环境对这种动物不利时，蚯蚓可以逃跑，因此必须始终妥善关闭容器。在大多数情况下，这些恶劣的条件会导致蠕虫失去生殖活动或死亡。为了避免这种情况发生，请注意一些参数，例如：
- 湿度：缺水或低湿度会降低微生物的作用，蚯蚓会因脱水而死亡；如果环境充满水，这也会导致蠕虫死亡，干扰空气流通并散发出难闻的气味（详见“堆肥箱中的水分：堆肥中的重要因素”一文）；
- 孔隙度/砂光度：如果基质密度高、压实，可能会出现空隙不足和氧气含量低的情况，影响蚯蚓的活动；
- 残留物的性质：一些残留物最终会提高温度和酸度并需要很长时间才能分解，从而影响蚯蚓的环境（请参阅文章“您可以在堆肥箱中放入什么？” bin以及如何插入堆肥箱中的残留物在文章“在堆肥箱中喂蚯蚓：如何正确引入残留物”）；
- C/N比：残留物中含有可变数量的碳和氮，对生物来说是必不可少的——高氮低碳比干扰微生物的活动，给蚯蚓带来不利条件（阅读文章《了解如何平衡关系》）堆肥中的碳和氮之间的关系”以更好地理解）；
- pH值：蚯蚓需要pH值在5到8之间的环境，超出这个范围，它们的活性可能会降低（详见文章“pH值对堆肥的影响是什么？”）；
- 温度：温度低于15°C时蚯蚓代谢低；比他们死更冷；并且在高温下也是如此（在文章“堆肥机维护的基本条件：温度和湿度”中了解更多信息）。
| 问题 | 原因 | 解决方案 |
|---|---|---|
| 蚯蚓堆积在蚯蚓的上层或非常潮湿的床 | 多余的水 | 更新床上用品，添加更多木屑，不要添加富含水分的食物 |
| 蚯蚓堆积在蚯蚓的底部或非常干燥的床（挤压堆肥时没有水出来） | 缺少水分 | 用水喷洒床 |
| 难闻的气味 | 床不太通风，食物太多 | 停止添加食物，充分搅拌床，不要添加任何食物 |
| 蚯蚓开始吃腐殖质 | 需要更换少量食物或床 | 添加食物和换床 |
| 过量残留或存在苍蝇 | 添加多余的食物 | 停止添加食物并搅拌材料 |
| 霉味 | 难以堆肥的食物，如肉类、鱼类、乳制品和脂肪。 | 不要将这些食物放入堆肥箱 |
| 苍蝇的出现 | 缓慢分解酸性环境 | 将切碎的各种食物放入。不要存放酸性水果 |
堆肥或蚯蚓
在自制蚯蚓堆肥的情况下，家用堆肥器或蚯蚓是蠕虫“回收”有机废物的地方。基本上，该设备由三个或更多可堆叠的塑料盒组成，但这取决于房子里人们的需求。
前两个盒子是消化器。第一个（从上面），废物存放的地方，需要一个盖子，底部有孔；后者作为收集器储存产生的有机浆液。
堆肥是回收我们在家产生的有机废物的一个简单而卫生的过程，但是，必须采取一些预防措施来避免异味、吸引动物和蚯蚓死亡。
因此，建议逐步将残留物逐行沉积（最好是切碎的），然后分层沉积，始终在另一侧保留一层准备好的无残留腐殖质的堆肥，这将用于什么叫做“床”。 “床”就像一个安全的地方，蠕虫感到舒适的地方，必须存在于两个消化盒中。他们将通过所有的盒子，上下移动，总是使用这些孔。
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