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牛至精油具有多种药用价值

图片：Unsplash 上的 Dayana Brooke

牛至精油是从草本植物的小叶中提取的（牛至 L.) 并具有药用特性，例如镇痛、抗炎、防腐（杀菌、抗真菌、抗病毒）、轻度利尿、助消化、促食欲和抗氧化。牛至精油还用于治疗各种呼吸系统疾病。

牛至在地中海和世界各地的美食中广泛使用，首先在希腊被认为可以对抗皮肤和伤口感染，还可以保护食物免受细菌侵害。牛至精油是从叶子中通过冷压和过滤提取的，它不仅用于烹饪或调味，还可以缓解症状和治疗疾病。

人类健康

牛至精油有多种应用可以改善健康问题。它可以作为祛痰剂，缓解呼吸系统问题，还可以对抗喉咙和肺部的炎症。它是一种很好的内部和外部抗炎剂，可以减少刺激和缓解疼痛。应用在精油应该起作用的地方而不是摄入它更好地减轻疼痛，因为它只会在这个地方起作用。牛至精油可防止细菌、真菌和原生动物。通过提高免疫力，牛至精油可以预防病毒，对预防流感非常有效。抗氧化特性可保持健康、延缓衰老并预防多种严重疾病。在“抗氧化剂：它们是什么以及在哪些食物中可以找到它们”一文中了解有关该主题的更多信息。

牛至精油可有效缓解症状并将过敏反应的严重程度降至最低。建议平衡肠道，改善消化。它还有助于减肥和缓解更年期症状。

Carvacrol 是牛至精油中的一种丰富物质，有助于减肥和降低胆固醇。

如果您对罗勒、薰衣草、薄荷等其他草药过敏，请注意牛至精油也会引起过敏反应。

牛至精油的另一个广泛应用是防止微生物攻击动物，是抗生素的绝佳替代品。牛至精油也是一种很好的天然食品防腐剂。

动物健康

将抗生素应用于家禽、牛和猪以预防疾病会产生超级细菌。研究试图开发对动物不那么咄咄逼人的管理，生产一种有机肉。在宾夕法尼亚州的一个农场实施的可能替代方案之一是在动物饲料中使用牛至精油。

德国拜耳公司于1999年用牛至精油进行试验，取得了满意的结果，甚至优于其生产的某些药物。一家荷兰公司生产牛至精油，名为 Ropadiar，已被有效用于对抗各种细菌。与大多数有机产品一样，最终成本高于使用常规药物的成本。但是，在美国进行的一项调查发现，如果没有使用抗生素和激素的痕迹，北美人口愿意为食品支付更多费用。

牛至精油是解决感染问题的方法，但它不能用作细菌的唯一屏障。饲养动物的设施的卫生需要非常严格，以便环境不利于影响它们的疾病的出现。

选择使用 100% 纯形式的牛至精油，因为有些可能含有损害皮肤健康的有害化合物，如对羟基苯甲酸酯。