黑莓茶：黑莓叶的用途和好处
黑莓叶茶有好处，但也有副作用。理解
黑莓茶通常由黑莓叶制成，是一种富含维生素和矿物质的天然饮品。这种茶被广泛用于治疗不适和疾病，如感冒症状、糖尿病、血管问题等。
黑莓叶茶
黑莓叶茶来自桑树，这是一种来自亚洲大陆的本土树种，现已传播到世界其他地区，包括巴西，其本土树种是 悬钩子.黑莓有十种，最著名的是黑莓和黑莓。
中国人种植黑莓已有 3000 多年的历史，用桑树养蚕、造纸、食用并享受其药用价值。在中医中，黑莓叶还具有清肝解毒、提高视力、缓解咳嗽和感冒症状、治疗头晕、清血、改善腹泻、治疗胃痛、防止皮肤过早老化等作用。
黑莓富含花青素，这种物质具有抗氧化、抗炎、增强短期记忆、预防青光眼和保护心脏等特性。- 红色水果中的花青素带来好处
黑莓茶的好处及其用途
预防和治疗糖尿病
黑莓茶可用于预防和治疗糖尿病。这是因为它含有一种称为 1-脱氧野尻霉素 (DNJ) 的化合物，可降低高碳水化合物餐后的血糖水平。日本科学家测试了黑莓叶茶中存在的这种物质对大鼠的影响，并得出结论，食用桑椹提取物后——餐前富含碳水化合物——血糖水平降低。
控制血糖（葡萄糖）水平对于治疗糖尿病至关重要。当血糖水平升高时，身体会通过产生更多胰岛素来做出反应。如果对更多胰岛素的需求以过多的强度和频率发生，胰腺产生胰岛素的功能就会受到损害。细胞变得胰岛素抗性以试图促进葡萄糖通过细胞壁的运输。结果是胰岛素抵抗，如果不加以控制，会导致 2 型糖尿病的发展。通过防止大量糖进入血液，蔓越莓茶有助于预防和对抗糖尿病。
改善胆固醇水平
黑莓叶提取物可以通过降低坏胆固醇来减少动脉中脂肪斑块的积聚，这种情况也称为动脉粥样硬化。
对人类和大鼠豚鼠进行分析的科学家得出结论，黑莓茶中存在的异槲皮苷和黄芪甲苷是提高胆固醇水平的主要物质，尤其是当消费与其他健康的生活方式有关时。
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它含有必需的维生素和矿物质
图片：Amora 是 Campola 的一种水果，根据 CC-BY-3.0 获得许可
黑莓茶叶含有非常丰富的必需维生素和矿物质。黑莓叶茶的钙含量是等量动物奶的 25 倍。
保持健康的钙水平有助于骨骼健康，预防结肠癌并降低肥胖风险。黑莓叶中的钾有助于维持大脑健康、预防中风、控制血压、焦虑、压力、心脏和肾脏疾病。
黑莓叶茶还富含镁，这是体内 300 多种生化反应所需的元素。镁有助于维持肌肉和神经功能，有助于控制心率，有助于免疫系统，保持骨骼强壮，调节血糖水平，维持正常血压，并支持代谢系统和蛋白质合成。
此外，黑莓茶中的铁有助于预防缺铁和贫血。
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维生素 A 可提高免疫力，促进皮肤和眼睛健康，预防肾结石、痤疮、癌症并作为抗氧化剂。
维生素 B1 也存在于黑莓叶茶中，可预防心血管和神经系统疾病。维生素 B1 有助于产生能量、维持髓鞘和心脏功能。黑莓叶茶中的维生素 B2 有助于缓解哮喘症状，改善甲状腺活动和免疫系统。
维生素 C 是黑莓叶茶的另一种成分，有助于治疗感冒症状、刺激免疫系统、降低高血压、降低铅毒性、有助于治疗白内障和癌症、对抗中风、保持皮肤弹性和改善伤口。
黑莓叶茶会瘦吗？
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黑莓茶天然抑制碳水化合物的吸收。黑莓叶中存在的 1-脱氧野尻霉素可抑制肠道中参与碳水化合物消化的酶（α-葡萄糖苷酶）。这意味着富含碳水化合物和淀粉的食物，如面包、米饭、意大利面和土豆，不会在体内转化为葡萄糖。
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更年期黑莓茶
黑莓叶茶还可用于缓解更年期症状以及经前期出现的头痛和刺激。这是由于存在类黄酮，尤其是异黄酮。- 更年期茶：缓解症状的替代品
副作用
对于有低血糖（低血糖）等问题的人来说，大量饮用黑莓茶可能不是一个好主意，因为黑莓叶具有进一步降低血糖水平的特性。
建议服用药物控制糖尿病的人避免饮用黑莓茶，因为它会与药物相互作用并导致低血糖。如果您想将药物的作用与黑莓茶的作用结合起来，您的医生或医生可以减少糖尿病药物的用量。
1960 年代在巴基斯坦大量种植桑树时，研究过敏反应高峰的科学家发现，桑树每立方米空气中产生多达 40,000 粒花粉。每立方米 1,500 个花粉粒的数量被认为是有害的。 Sap 也是一种过敏原。接触叶子或茎会导致皮肤刺激。如果您食用桑葚产品并出现荨麻疹、脉搏加快、肿胀、呼吸困难或其他急性症状，请停止使用并立即联系医生或内科医生。
如何挑选黑莓茶
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要制作桑葚茶，你可以从离你家最近的桑树上采摘叶子（前提是它不是种植在受污染的土地上）。如果您选择购买，请优先选择有机食品。在文章中了解原因：“有机都市农业：了解为什么这是个好主意”和“什么是有机农业？”。
如何准备黑莓茶
- 将两茶匙黑莓叶倒入 250 毫升水中（相当于一杯美式水）。
- 静置十分钟，即可食用。
