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贻贝是过滤动物，可以浓缩其栖息地中存在的污染物。

图片：来自 Unsplash 中的匿名者

贻贝是一种双壳软体动物，由两个蓝黑色贝壳保护，生活在海岸附近以及海洋和淡水表面的岩石表面。它们是过滤动物，以微小的藻类和悬浮物为食。因此，它们可以浓缩栖息地中存在的污染物。和牡蛎一样，贻贝也有生产珍珠的能力。

自史前时代以来，贻贝就被希腊罗马文化视为一种高贵的食物，在聚会和特殊场合供应。贻贝的养殖，称为 Mitiliculture，起源于爱尔兰人帕特里克沃尔顿，他在法国阿吉永湾遭遇海难，在那里他铺了一张网来捕捉鸟类。然而，吊床变成了贻贝的好地方，贻贝开始成为他的食物。从那时起，蚕业一直在世界上的几个地方发展，为几个国家的商业活动做出了贡献。

在巴西，圣保罗大学、圣保罗渔业研究所和海军研究所的研究人员于 1970 年代开始养殖贻贝。目前，圣卡塔琳娜州是最大的牡蛎和贻贝生产国，占全国产量的 90% 以上。巴西最丰富的贻贝种类是 Perna perna。

自然栖息地

贻贝栖息在潮间带的岩石海岸，可以在深达 10 米的地方找到。它们通过一种非常抗性的丝状结构——byssus——附着在岩石上，形成密集的菌落。它们更常出现在更容易受到波浪作用的海岸上，而不是在避风的地方。

由于生活在潮间带，贻贝适应了大部分时间暴露在空气中。然而，在栽培的情况下，最常用的策略是让它们不断淹没，提供不间断的喂养并加快生长速度。

除了能够暴露在空气中之外，贻贝还可以栖息在受污染的地方，定居在港口的壁柱、船体、浮标和任何用作基质的水下或漂浮材料中。由于它们具有过滤水的特性，贻贝可以在其组织中积聚污染物。因此，它们在实验中用作海洋环境化学或生物污染的指标。

蜷缩在珊瑚礁上的贻贝摄入的塑料是其三倍

根据联合国公布的数据，80% 的海洋垃圾是由塑料制成的。每年，有 800 万吨这种物质最终流入海洋，导致 100,000 只海洋动物死亡。几所大学的研究人员分析了海洋生态系统中塑料污染对贻贝的影响。

普利茅斯大学科学家的研究调查了贻贝形成珊瑚礁结构的趋势如何影响塑料废物的吸收。为此，他们进行了多项实验，包括将贻贝聚集体放入水槽中，然后将它们置于不同速度的波浪中。此外，该团队在整个测试过程中添加了微塑料颗粒，并指出水通量如何影响贻贝的摄入风险。

通过这一系列实验，研究人员发现，当贻贝在实验室中聚集在一起形成礁状结构时，它们能够减慢流过它们的水流速度，并增加湍流。结果是塑料摄入量增加了三倍。

这不是第一次分析塑料对贻贝的有害影响。 2019 年发表的一项研究得出结论，将这些动物暴露于微塑料中可以诱导强烈的免疫反应。与材料接触会导致贻贝分泌较少的粘性纤维，它们依靠这些纤维粘在岩石海岸上。

海洋占地球约 70% 的面积，对于维持地球上的生命至关重要。它们有助于气候稳定、调节湿度并拥有大部分生物多样性。因此，它们必须得到保存和保护。

外部形态

在外部，贻贝由两个石灰岩壳或瓣膜组成，它们根据它们生活的栖息地而有所不同。由于海浪的不断冲击，海洋贻贝的瓣膜厚而磨损，比庄稼贻贝的高度要低，后者仍然淹没在水中。

呼吸

贻贝的呼吸器官由鳃叶片和心脏组成。氧气吸收是由存在于贻贝整个内表面上的鳃膜和膜进行的。心脏位于身体的背部中部，靠在肠子上。

食物

贻贝的消化道由前口、短食道和胃组成，具有管心针状结构，胃的末端与胃的另一个结构——胃盾——溶解，释放消化酶.

贻贝是专门滤食性动物，也就是说，它们从呼吸过程中使用的水中获取食物。鳃叶片除了吸收氧气外，还负责选择食物颗粒，包括微小的藻类、细菌和有机碎片。喂食是一个连续的过程，只有在贻贝暴露在空气中或处于任何其他不利环境条件（例如低盐度）时才会中断。

再生产

贻贝是不同性别的动物，罕见的雌雄同体病例。性腺遍布其内部结构。在性成熟期间，这些腺体转变为由性腺产生的配子。当贻贝性成熟时，会在物理或气候因素的刺激下释放配子。受精发生在动物体外的水生环境中。

总而言之，贻贝具有重要的生态重要性。由于它们是过滤动物并以微小的藻类、细菌和悬浮颗粒为食，贻贝可以积累栖息地中存在的污染物。因此，它们被认为是污染指标。