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“布拉格”对一些人来说，巴巴苏是提取巴巴苏椰子油的原料，好处多多

Marcelo Cavallari，雌雄同体果序，CC BY-SA 4.0

巴巴苏油是从巴巴苏椰子中提取的，巴巴苏椰子是巴西棕榈树最重要的代表之一，在马拉尼昂州和亚马逊雨林的大部分地区（帕拉、亚马逊、朗多尼亚、阿克里和玻利维亚）非常常见。 Babassu 生长在一棵大树上——它可以达到 20 米的高度——并且非常有抵抗力，甚至可以抵御食肉动物的火灾和攻击。在森林被烧毁和砍伐用于农业用途后，巴巴苏开始大量再生。这种特殊性导致许多人将巴巴苏视为“害虫”，因为它易于安装且难以消灭，从而阻碍了其他文化的建立。

每个巴巴苏椰子树最多可以有六束，它们是结果的地方。果实从八月到一月出现，呈细长的椭圆形，颜色为棕色。在每个水果中可以找到三到五个杏仁。这些是从巴巴苏果实椰子中提取的产品，具有更高的商业价值。这实际上是 Maranhão 地区唯一的生计，在该地区，许多家庭都需要从事杏仁的提取工作。

这些杏仁是由被称为“破碎机”的女性在一个简单的自制系统中手工提取的。巴巴苏椰子油是从杏仁中获得的。水果的外皮还用于制造篮子、筛子、窗户和该地区的房屋屋顶。在工业上，外壳用于制造生物燃料和煤炭。

巴巴苏椰子油的种类

可以获得两种巴巴苏椰子油：一种用于食用目的，另一种用于工业目的，月桂酸含量很高。提取可以通过压榨或溶剂进行，当油用于治疗目的时，首先最常用；第二，获得更大的收益。然而，它可能含有溶剂残留物，不适合与香薰相关的用途。巴巴苏椰子油的成分中含有大量脂肪酸、月桂酸（占油的 50%）和油酸、肉豆蔻酸和辛酸，它们具有有益的特性。在室温下，它具有糊状稠度，必须在水浴中加热才能变成液体。

应用

巴巴苏椰子油类似于棕榈油——两者都被认为是月桂油，因为这种酸的含量很高。因此，它在高温下是一种非常稳定的油，可用于烹饪和油炸食品（在人造黄油的制造中很常见）。它有轻微的杏仁味。

它具有镇痛、抗病毒和帮助免疫系统的特性。菲律宾椰子研究与发展基金会进行的一项研究得出结论，在 HIV 病毒感染者的饮食中添加椰子油有助于降低 HIV 阳性个体的病毒载量水平。然而，巴巴苏油含有饱和脂肪，因此不应摄入过量，因为它会导致健康问题。

在所有工业用植物油中，巴巴苏椰子油的皂化指数最高——该指数越高，越适合做肥皂，而且它的碘值和折光值都低，适合配制奶油软膏.因此，巴巴苏椰子油在化妆品中有着广泛的应用。

它可以直接涂抹在皮肤上，单独使用或与其他植物油混合使用。大量月桂酸的存在使该油具有极好的抗炎作用，有助于治疗痤疮，并且比工业化产品更有效。除了是不含任何​​可能对人体健康和皮肤有害的化学物质的天然替代品外，它还不会导致脱皮。因此，巴巴苏椰子油是绝佳的天然选择。但请记住在使用前检查油是否为 100% 天然。您可以在以下网址找到巴巴苏椰子油 自行车商店.