菠萝的多种健康益处
菠萝可促进消化、增强免疫力并有助于预防癌症
Unsplash 中的 Vino Li 图像
菠萝是一种美味的水果，在世界范围内非常受欢迎，食用菠萝可以带来多种健康益处。除了能够以各种方式食用（新鲜的、果汁、果冻、糖果甚至糖浆），菠萝还能够改善消化、循环、呼吸和心脏健康以及免疫系统，以及对抗流感、感冒、感染和寄生虫，有助于减肥和预防癌症。
菠萝最初来自巴西中南部、阿根廷东北部和巴拉圭，由土著人种植，甚至在欧洲人到来之前就已传播到整个美洲。据信，巴西南部和巴拉圭的当地人将菠萝传播到整个南美洲，最终这种果实到达了加勒比海、中美洲和墨西哥。哥伦布和他的水手在小安的列斯群岛的瓜德罗普岛发现了菠萝树，并从那里将这些植物和水果带到了欧洲，开始在世界各地传播。
菠萝在葡萄牙和一些西班牙语品种中也被称为菠萝。这两个名字都起源于巴西印第安人的语言。 “菠萝”一词来自图皮术语的结合 伊巴 （水果）和 卡蒂 （最近，散发出令人愉悦和强烈的气味）。已经“菠萝”来自瓜拉尼语和古图皮语 娜娜 这个词被认为是从巴西使用的通用语言中借来的，直到 19 世纪（主要是图皮语和葡萄牙语的混合）。
在巴西，“菠萝”一词可用于指代水果和生产它的植物。 “菠萝”已经被用来指代野生物种的果实。属于凤梨科，菠萝被认为是一种热带水果，种植用于消费的物种是 菠萝蜜, 从亚科 凤梨科.菠萝树或菠萝是半多年生植物（持续数年），高度可达一米，终生结出各种果实。
菠萝的好处
除了其奇特的轨迹和奇特的风味外，菠萝还带来了多种健康益处。这种水果富含水、可溶性和不溶性纤维（如果胶）、维生素 B 和 C、β-胡萝卜素和矿物质盐，如钙、铜、锰、钾、镁、铁和锌。菠萝还含有菠萝蛋白酶，这是一种有助于蛋白质消化的酶，它是菠萝非常受欢迎的原因，它被用作不太贵的肉类的嫩化剂。了解菠萝的好处：
预防关节炎
菠萝最著名的健康益处之一是它能够减少关节和肌肉的炎症，尤其是在与关节炎相关的情况下。除了分解复杂的蛋白质外，菠萝中存在的菠萝蛋白酶还具有很强的抗炎作用，在许多测试组中，这与减轻关节炎的体征和症状呈正相关。
增强免疫系统
一份 100 克新鲜菠萝含有超过每日推荐量的维生素 C 的 40%，维生素 C 是免疫系统的一个非常重要的组成部分。维生素 C 刺激白细胞的作用，并作为抗氧化剂，对抗自由基（导致细胞突变，导致癌症）。
改善组织和细胞健康
维生素 C 在生成胶原蛋白方面也发挥着重要作用，胶原蛋白是构成血管壁、皮肤、器官和骨骼的必需蛋白质。菠萝中存在的高浓度维生素 C 有助于更快地治愈伤口和伤口，同时还能抵御疾病和感染。
癌症预防
除了维生素C，菠萝还富含其他抗氧化物质，如维生素A、β-胡萝卜素、上述菠萝蛋白酶和锰，具有很强的对抗自由基的潜力。菠萝与预防口腔癌、喉癌和乳腺癌有直接关系。
帮助消化
像大多数水果一样，菠萝是纤维的来源，但优点是水果含有可溶性和不溶性纤维，可促进肠道功能。这意味着食用菠萝有助于预防或减轻许多疾病的症状，如便秘、腹泻、肠易激综合征、动脉粥样硬化、凝血和血压问题。纤维还有助于消除血管中过多的坏胆固醇。
对抗咳嗽和感冒
菠萝蛋白酶与大量维生素 C 相结合，可以减少痰液并在呼吸系统及其腔内形成粘液。除了防止这些物质的形成外，菠萝蛋白酶还有助于将它们从体内清除。
改善骨骼健康
菠萝的钙含量并不出名，但它确实含有数量惊人的另一种强化骨骼的必需营养素：锰。一份 100 克的水果含有 43% 的每日推荐剂量的矿物质，它还对肌肉的生长和恢复起作用，这使得每天食用菠萝也是运动员和想要增加肌肉质量的人的有力盟友. .
帮助口腔健康
除了预防口腔癌的抗氧化剂外，菠萝还具有收敛性，可以增强牙龈。收敛剂有助于保持紧致度和肌肉张力，防止牙齿和头发等小部位松动。强烈推荐菠萝作为对抗牙齿脱落和牙龈萎缩的自然疗法。
加强眼睛健康
菠萝中的β-胡萝卜素可预防眼部疾病和退化，尤其是与年龄有关的疾病，例如黄斑部退化。保持适当的β-胡萝卜素摄入量是预防老年视力问题的最佳方法之一。
血压调节器
在菠萝中存在的许多矿物盐中，钾是一种重要的血管扩张剂。钾可缓解血管紧张，促进身体各部位的良好循环。良好的循环可以防止废物在静脉中积聚，从而降低中风和心脏病发作的风险。
有助于良好的血液循环
除了摄入钾对菠萝的好处外，这种水果还含有铜，这是人体正常运作的另一种重要成分。铜有助于产生健康的红细胞。大量的红细胞可以改善器官的氧合，使它们在更高的水平上发挥作用。它还可以提高认知能力，并有助于预防神经系统疾病，如痴呆症和阿尔茨海默氏症。
一些菠萝警告！
菠萝的好处很多，但与任何物质一样，食用时需要小心。如果食用过量，菠萝中的菠萝蛋白酶和酸度会导致嘴唇、牙龈和舌头软化并增加敏感性。这种类型的反应通常会在几个小时内改善。
过量服用菠萝蛋白酶和维生素 C 还会引起皮疹、呕吐、腹泻和月经过多，这使得孕妇减少菠萝的摄入量。一些药物如三环类抗抑郁药、巴比妥类药物、抗惊厥药、抗凝血剂和抗生素会与菠萝蛋白酶相互作用，因此如果您正在服用这些药物中的任何一种，最好在吃菠萝之前咨询您的医生。
青菠萝对人体有害且有毒，可引起严重的呕吐和腹泻。在食用之前，请始终等待水果成熟。菠萝的酸度也使其不适合有鹅口疮、口腔炎或其他口腔溃疡倾向的人。在“碳酸氢盐作为唇疱疹的家庭疗法”一文中了解如何自然对抗唇疱疹。
如果您有任何菠萝作为盟友的条件，请永远不要停止医疗。与您的医生或医生讨论在您的治疗中添加水果以享受菠萝的好处。
