针叶樱桃健康益处
针叶樱桃是维生素 C 的极好来源,可预防多种疾病
Acerola 是一种美味的水果,生长在叫做 aceroleira 的树上,它的学名是 马齿苋.最初来自安的列斯群岛、中美洲、北美洲和南美洲的针叶樱桃由伯南布哥联邦农村大学于 1955 年在伯南布哥引入巴西。通过来自波多黎各的种子,针叶樱桃最终传播到该国东北部和其他地区。
针叶樱桃的种植始于 20 世纪末,如今这种果实在巴西东北部地区的农作物中非常常见,主要是在冷冻果肉农产工业中。
针叶樱桃的好处
维生素A来源
分析针叶樱桃中维生素 C 含量的同一研究得出结论,这种水果是维生素 A 的良好来源。
维生素C来源
针叶樱桃的健康益处主要是由于果肉中含有大量维生素 C。但是随着针叶树成熟得越多,这种营养物质就越稀缺——而且针叶树成熟得非常快。
该平台发布的一项研究 科学直通车 比较了巴西三种有机种植水果的维生素 C 浓度:针叶樱桃、草莓和柿子。研究得出结论,针叶樱桃比草莓和柿子含有更多的维生素 C(每 100 克果肉约 2294.53 毫克)。
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抗氧化特性
研究声称针叶樱桃富含抗氧化剂。与维生素 A 一起,维生素 C 是一种已知的抗氧化剂,有助于预防自由基损伤和某些疾病。维生素 C 在保持免疫系统功能和帮助身体对抗感染、病毒甚至癌症方面很重要。
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提高免疫力
由于它含有极其丰富的维生素 C,针叶樱桃可用于预防感冒或流感,是免疫的重要盟友。
预防坏血病
坏血病是一种由缺乏维生素 C 引起的急性或慢性疾病。这种缺乏会导致出血、牙龈变化和对感染的抵抗力下降。针叶樱桃作为食物食用时,由于其高浓度的维生素 C 以及富含这种营养素的其他水果,在预防坏血病方面发挥着重要作用。
有助于保持皮肤健康
针叶樱桃中的维生素 C 在构建胶原蛋白(负责保持皮肤弹性的蛋白质)和保护身体粘膜方面也起着关键作用。
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注释
针叶樱桃可作为维生素 C 缺乏症的预防食品,但没有研究表明食用针叶樱桃可治疗维生素 C 缺乏症。如果您缺乏这种营养素,则需要咨询您的医生或营养师以进行适当的治疗。