增加胶原蛋白产量的最佳食物
富含维生素C的食物有助于身体增加胶原蛋白的产生
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胶原蛋白是体内最常见的蛋白质，存在于肌腱、脂肪、韧带等部位。它有助于身体的不同部位结合在一起，对骨骼结构的强度至关重要。当胶原蛋白水平健康时，细胞看起来紧实而年轻。
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胶原蛋白的有趣之处在于刺激其生长会导致多米诺骨牌效应。您拥有的胶原蛋白越多，您的身体就能产生和维持越多的胶原蛋白。查看可以增加天然胶原蛋白生成的食物清单：
富含维生素C的食物
维生素C对于透明质酸和胶原蛋白的合成至关重要。透明质酸可加速伤口愈合时间并缓解关节疼痛。但是，如果没有足够的维生素 C，身体就无法从含有透明质酸的食物中获得全部益处（参见相关研究：1）。透明质酸天然存在于体内，但会随着年龄的增长而减少。吃富含维生素C和氨基酸的食物可以增加透明质酸和胶原蛋白的水平。橙子、红辣椒、羽衣甘蓝、西兰花和猕猴桃等食物富含维生素 C。有关更多选择，请查看文章：“富含维生素 C 的食物”。
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芦荟
长期以来，芦荟凝胶一直被用于治愈伤口和烧伤，因为它可以在局部使用或口服时增加细胞的胶原蛋白生成。一项研究得出结论，服用口服芦荟补充剂可以改善皮肤质量。要了解有关此主题的更多信息，请查看文章：“皮肤上的芦荟：用途和益处”。
参
植物的抗衰老作用 人参 它们还归因于其增加体内胶原蛋白生成的特性（参见此处的研究：1、2）。研究表明，人参可以保护皮肤免受太阳紫外线的伤害。服用人参补充剂或茶后释放到血液中的抗氧化剂可保护健康细胞并使皮肤焕发光彩。
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香菜
香菜也是一种富含维生素C的食物，有助于增加胶原蛋白的产生。它含有亚麻酸，它与皮肤抗衰老作用有关，因为它提供抗氧化剂来对抗血液中的自由基。
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藻类
藻类含有抗皮肤氧化的物质，有助于保持弹性和胶原蛋白的产生（参见此处的研究：1）。如果您不习惯在食谱中加入藻类，您可以通过服用补充剂从中受益。
要考虑什么
如果您想让自己的皮肤看起来更年轻、更健康，请确保不要将自己过度暴露在阳光下或晒黑床上。吸烟也会导致过早衰老。
一些胶原蛋白补充剂有副作用。最常见的是钙过度生成、过敏反应和关节疼痛。如果您对海鲜或动物产品有过敏反应，服用任何类型的胶原蛋白补充剂时都要非常小心。
虽然年轻的外表受到高度重视，但美丽不仅仅是肤浅的。健康的皮肤是身体其他部位感觉的良好指标。没有办法完全扭转衰老的迹象。在健康的情况下保护您的皮肤比以后尝试修复要容易得多。通过健康食品自然增加胶原蛋白的产生，不仅可以改善外观，还可以改善整体健康。
改编自凯瑟琳·沃森
