苏打水不好吗？
尽管有一些缺点，但苏打水是含糖软饮料的良好替代品，并且有利于消化和便秘。
在 Unsplash 上可以找到 Ryan Zi 编辑和调整大小的图像
人造苏打水是通过在压力下将二氧化碳注入矿泉水中制成的。但它也可以在自然环境中找到，例如 Perrier（法国）和 San Pellegrino（意大利）水域。一般来说，苏打水提神醒脑，是含糖软饮料的良好替代品。一些研究甚至表明，饮酒有助于消化并增加饭后的饱腹感。
- 软饮料等含糖饮料与全球 180,000 人的死亡有关
然而，仍然存在的问题是：苏打水不好吗？要回答这个问题，我们首先需要考虑几点。理解：
用于制造苏打水的二氧化碳通过化学反应产生碳酸——一种与芥末一样刺激神经受体的弱酸。这会引发对某些人来说可能令人愉快或不舒服的感觉（请参阅此处的研究：1、2）。
苏打水的另一个特点是其微酸性的 pH 值（从 3 到 4），这与一些人认为的相反，不会使身体呈酸性。这是因为肾脏和肺部会排出多余的二氧化碳，使血液的 pH 值保持在微碱性（约 7.35 至 7.45），无论该人摄入或饮用什么。
对你的牙齿有害吗？
苏打水最大的问题之一是它对牙齿的影响，因为牙釉质直接暴露在这种饮料中的酸中。
关于这个主题的研究很少，但一项分析发现，与普通水相比，气泡矿泉水对牙釉质的损害更大。
在另一项研究中，碳酸饮料显示出破坏牙釉质的强大潜力——但前提是它们含有糖分。哦 佳得乐，一种非碳酸甜饮料，已被证明比碳酸无糖饮料对牙釉质的危害更大（健怡可乐).
对几项研究的回顾发现，糖和碳酸的结合会导致严重的蛀牙。然而，简单的苏打水似乎对口腔健康几乎没有风险。只有含糖的类型是有害的（请参阅此处的研究：3）。
如果您担心自己的口腔健康并且不想放弃苏打水，请尝试在用餐时饮用或饮用后用清水漱口。
可以提高消化能力
研究表明，苏打水可以提高年轻人和老年人的吞咽能力（参见此处的研究：4、5、6）。
在一项对 16 名摄入不同液体的健康人进行的研究中，碳酸水被证明能够更强烈地刺激负责吞咽的神经。另一项研究表明，低温和碳酸化的结合增强了这些有益效果。
可以增加饱腹感
碳酸水还可以延长饭后饱腹感，比普通水更能延长饱腹感，因为它使食物在胃中停留的时间更长，从而可以延长饱腹感（参见相关研究：7）。
对 19 名健康年轻女性的分析表明，与普通水相比，参与者喝了 250 毫升苏打水后的饱腹感更高。
可以减少便秘
在对 40 名中风老年人进行的为期两周的研究中，与喝自来水的组相比，喝碳酸水组的平均排便频率几乎翻了一番。此外，参与者报告便秘症状减少了 58%。
还有证据表明，苏打水可以改善其他消化不良症状，包括胃部不适。
一项针对 21 名患有慢性消化问题的人进行的研究表明，15 天后，饮用碳酸水的人在消化系统症状、便秘和胆囊排空方面都有显着改善。
它会影响骨骼健康吗？
许多人认为苏打水等碳酸饮料对骨骼有害，因为它们的酸含量高。然而，一些研究表明，碳酸化本身并不是罪魁祸首。
一项针对 2,500 多人的大型观察性研究发现，可乐饮料是唯一与骨矿物质密度显着降低相关的饮料。碳酸水似乎对骨骼健康没有影响。
与苏打水和其他碳酸饮料不同，可乐饮料含有大量的磷。研究人员认为，由于磷和钙摄入量低的影响，饮用这种饮料的人最终会降低钙含量。
在另一项研究中，饮用碳酸饮料的少女骨密度较低。但这归因于在他们的饮食中用饮料代替了牛奶，导致钙摄入不足。
在一项对 18 名绝经后妇女的对照研究中，表明连续八周每天饮用 1 升富含钠的碳酸水比饮用普通矿泉水能更好地保留钙质。此外，在苏打水组中没有观察到对骨骼健康的负面影响。
动物研究表明，碳酸水甚至可以改善骨骼健康。根据一项调查，与自来水相比，在六周内用碳酸水补充蛋鸡的饮食会导致腿骨强度增加。
它会影响心脏健康吗？
一项对 18 名绝经后妇女的研究表明，饮用富含钠的碳酸水可降低 LDL 胆固醇（称为“坏”胆固醇）、炎症标志物和血糖水平；它还增加了高密度脂蛋白胆固醇，被认为是“好”的。
- 改变的胆固醇有症状吗？知道它是什么以及如何预防它
同一项研究还得出结论，与喝静水的人相比，喝苏打水的人在十年内患心脏病的估计风险要低 35%。
但由于这项研究规模较小，因此需要进一步分析以得出结论，气泡水是否对心脏健康有益。
