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学习如何用剩饭制作美味实用的食谱

Annie Spratt 的编辑和调整大小的图像，可在 Unsplash 上找到

我们每天都吃米饭做饭。谁从来没有煮过一大锅米饭，不知道如何处理剩菜？这里有一些剩饭食谱，供您重复使用，避免浪费食物。

用剩饭塞满西红柿

原料：

• 4个大番茄；
• 2汤匙橄榄油；
• 1/2 杯洋葱，切成方块；
• 2杯剩饭；
• 1/3 茶匙五香粉；
• 盐调味。

制备方法：

• 烤箱预热到350度;
• 切开“番茄盖”——离顶部一英寸就足够了。用小刀小心地去除番茄内部的内容物——也要小心不要刺破番茄的底部；
• 用橄榄油将洋葱炒几分钟，直到变软；
• 在一个大碗里，把剩下的米饭和剩下的配料混合，然后加入炒洋葱；
• 用一个小勺子，把米饭混合物填满每个番茄。
• 用少许橄榄油轻轻刷西红柿，然后将它们放在烤盘上。
• 把它们烤25分钟。

豌豆饭

原料：

• 剩饭剩饭；
• 150克冷冻豌豆；
• 1汤匙油；
• 6片鼠尾草；
• 250 毫升椰奶
• 1茶匙粉红胡椒；
• 盐调味。

制备方法：

• 在一个中等大小的平底锅里，用油炒鼠尾草；
• 倒入椰奶，搅拌至温热；
• 加入煮熟的米饭、豌豆，加盐调味；
• 搅拌均匀。

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米饭配杏仁和椰子油

原料：

• 剩饭剩饭；
• 1汤匙椰子油；
• 杏仁碎；
• 切碎的韭菜;
• 磨碎的椰子。

制备方法：

• 在一个大煎锅中，加入一汤匙椰子油；
• 用小火，加入杏仁碎和细香葱碎，拌匀；
• 然后加入冰箱里的现成米饭；
• 搅拌均匀，离火。
• 你可以和烧焦的磨碎的椰子一起食用。

抓饭

原料：

• 剩饭剩饭；
• 萝卜;
• 法国豌豆；
• 传葡萄；
• 紫洋葱；
• 橄榄油;
• 盐和胡椒粉调味;
• 葱。

制备方法：

• 将胡萝卜和豌豆切碎；
• 将一把葡萄干放入一锅水中浸泡 30 分钟；
• 将红洋葱切成方块；
• 在平底锅中，加热一汤匙油，加入红洋葱；
• 两分钟后，加入胡萝卜、豌豆，最后加入沥干的葡萄干；
• 搅拌均匀，加入米饭；
• 最后撒上韭菜；
• 加入盐和胡椒调味