如何在搅拌机中制作蓬松的胡萝卜蛋糕食谱

学习如何制作低碳水化合物、无麸质、无蛋、无牛奶、纯素胡萝卜蛋糕食谱

胡萝卜蛋糕

Pexels 上的 Bruno Thethe 图像

您将学习制作的胡萝卜蛋糕不是 Rita Lobo 的胡萝卜蛋糕,而是用搅拌机制作的简单、蓬松的胡萝卜蛋糕,合身、低碳水化合物、无麸质、无鸡蛋、无牛奶和纯素。查看:

胡萝卜蛋糕的用料

  • 260 克磨碎的胡萝卜
  • 1杯藜麦面粉
  • 1杯杏仁餐
  • 1杯甜粉
  • 2/3 杯 demerara 糖
  • 2/3杯油
  • 4汤匙苹果醋
  • 1汤匙小苏打
  • 1撮粉红色盐

胡萝卜蛋糕配料

  • 1又1/2杯巧克力粉
  • 1又1/2杯糖
  • 6汤匙椰奶

面团的制作方法

首先,将烤箱预热至 180ºC,并在模具上涂上油和面粉。然后,将胡萝卜、德梅拉拉糖、油、盐和醋放入搅拌机中搅拌。在一个单独的碗里,混合 手工杏仁粉、藜麦粉、面粉和小苏打。

然后,将湿的与干的混合,不要花太长时间。在放入烤箱之前,你会注意到这个胡萝卜蛋糕的面团有点干,这是完全正常的。但最终,结果是一个清淡、蓬松的胡萝卜蛋糕。烘烤并放置直到变成褐色或直到测试棒变干。

在平底锅中,混合胡萝卜蛋糕配料的所有成分,转小火,不停搅拌至满。胡萝卜蛋糕烤好后,倒入糖霜。但是这一步也不要太长,因为涂层会很快变干。准备好了!



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