苹果皮:美味食谱供您享用
苹果皮对我们的身体有很多重要的营养,所以用它来制作食谱
杰奎琳 澳门 图片由Pixabay
在食谱中使用苹果等水果的皮是一个不错的选择,因为您可以避免浪费并利用重要的营养来源(否则会浪费)。问题是树皮中也存在杀虫剂。如果您选择遵循这些食谱中的任何一个,请优先选择未接触过杀虫剂的有机食品果皮。
- 研究证明杀虫剂渗透到苹果皮之外
如果这是不可能的,但您仍然想这样做,请在去皮之前将水果和蔬菜彻底清洗(不要用肥皂),然后将它们放入含有水和小苏打的溶液中,然后放入含有醋的水中 - 让它们浸泡一段时间。每种溶液约 15 分钟。在“如何清洗蔬菜、水果和蔬菜”一文或视频中了解更多信息:
现在我们可以转到使用苹果皮的食谱提示。看一看!
红薯甜配苹果皮
原料:
- 500克红薯;
- 一个苹果皮;
- 3汤匙糖;
- 1个亚麻籽蛋打散;
- 香草滴入味;
- 糖和肉桂洒;
- 用于润滑的椰子油或其他植物油。
- 亚麻籽:11 项经证实的好处
做法:
- 将红薯放入一锅水中煮约20分钟;
- 将块茎沥干并放入土豆捣碎机中,然后将形成的糊状物放入平底锅中备用;
- 将苹果皮切成细条,加入红薯中;
- 加入糖、打散的亚麻籽蛋和香草;
- 放在小火上不停搅拌,直到面团从锅底松散;
- 冷却并用涂有油脂的手制作球;
- 涂抹糖和肉桂混合物,并将它们放在涂有油脂的烤盘上;
- 放入预热的中型烤箱中约 20 分钟。
- 红薯的好处
苹果皮果冻
1977 年 treehouse 的“果酱最终产品”(CC BY-SA 2.0)
原料:
- 4个苹果去皮;
- 1/2杯糖茶;
- 2汤匙柠檬汁;
- 1又1/2茶杯水。
做法:
- 将苹果皮放入锅中,加入水和柠檬,大火烧开;
- 盖上锅盖用小火煨至皮变软(只需几分钟);
- 然后用搅拌机搅拌;
- 将打好的外皮放入锅中,加入糖,放回火中;
- 煮沸并煮熟;
- 当它烹饪时,会产生泡沫……用勺子把它拿出来扔掉(这会使果冻更透明);
- 一旦完成(它会改变颜色),它就准备好了;
- 放入带盖的玻璃容器中,然后放入冰箱。冷藏食用。
肉桂苹果皮茶
该图片由 S. Hermann & F. Richter 在Pixabay上发布
原料:
- 两个洗干净的苹果去皮;
- 2块肉桂棒;
- 6杯矿泉水茶;
- 枫糖浆或糖调味。
- 肉桂:好处和如何制作肉桂茶
做法:
- 将苹果皮和肉桂放入平底锅中,加入六杯水;
- 煮滚;
- 一旦开始冒泡,就关火,盖上锅盖,让它在室温下静置 10 分钟;
- 过滤,如果你喜欢,可以加入蜂蜜或糖调味;
- 您可以将茶温热饮用或等待其冷却。
苹果皮蛋糕
Pixel1 图片由Pixabay
原料:
- 4个亚麻籽蛋;
- 150毫升油;
- 300克小麦粉;
- 300克红糖;
- 50克肉桂粉;
- 50克泡打粉;
- 30克椰子油;
- 4 个苹果洗净的果皮。
- 红糖:食用时的好处和注意事项
做法:
- 将亚麻籽蛋、油和苹果皮放入搅拌机中打散;
- 加入面粉、糖、肉桂和酵母的混合物 - 在搅拌机中混合所有东西;
- 在平底锅上涂上黄油和一小撮混合肉桂粉的糖;
- 将混合物放入模具中并烘烤 30 分钟。
苹果片
原料:
- 2个苹果;
- 柠檬汁。
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做法:
- 将苹果洗净;
- 切成薄片,淋上柠檬汁,沥干汁液;
- 把苹果片放在烤盘上,最好是玻璃烤盘;
- 在 130°C 下煮约一个半小时。