健康饮食既简单又美味。查看提示！
将这些健康饮食技巧付诸实践，在不放弃风味的情况下帮助自然
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健康饮食是一种与可持续发展密切相关的习惯，因为它基于食用新鲜营养的食物。食用当地生产商的有机食品是一种健康饮食并优先减少对食品生产链影响的方式。
水果、蔬菜和蔬菜在用天然香料烹制时会非常美味。所有这一切使得健康饮食比基于食用加工食品和超加工食品的常规饮食要好得多，而加工食品和超加工食品的味道总是一样的。
健康饮食小贴士
1.每周至少吃一次素食
您可能听说过由音乐家保罗·麦卡特尼 (Paul McCartney) 家族发起的“Second Without Meat”活动。据巴西运动官网数据显示，目前人均肉类消费的水足迹为每人每天3800升水。每公斤牛肉需要 5 公斤植物性食物，可以养活很多人，并产生 335 公斤二氧化碳 (CO2)，排放到大气中，相当于开车行驶 1600 公里。
此外，每周不吃一次肉对您的健康非常有益。根据牛津大学公共卫生部的一项研究，如果英格兰每个人每周四天停止吃肉，每年将避免 31,000 人死于心脏病和 9,000 人死于中风。但要注意：用肉类换取奶酪和黄油等动物衍生物毫无意义。为了健康饮食，增加蔬菜的摄入量！
2. 喜欢有机饮食
哦 罗代尔研究所在美国有一个实验性有机农业项目的 30 周年纪念发布了一个令人难以置信的结果：除了保护土壤外，有机农业比传统农业使用的能源减少 45%，产生的温室气体减少 40%。使用大量杀虫剂，对我们的健康和环境造成很大损害。一些研究将杀虫剂与基因突变、儿童智商降低和不孕症联系起来。也更喜欢时令水果，更经济，更有营养。
3.小心你的平底锅
这种联系可能看起来不太清楚，但照顾花盆是健康饮食的一种方式。如果平底锅底部弯曲，则会消耗更多能源（与旧冰箱相当的成本），因为炉子火焰的方向会丢失，需要更多时间来准备和加热食物。
购买新炊具时，请考虑不锈钢或涂层和铸铁选项，它们更难弯曲（了解不同类型炊具的优缺点）。要处理旧花盆，请使用我们的搜索引擎查找专门的帖子。还要注意锅的大小，如果它比火焰的“嘴”小，则浪费多达 40% 的能量。
4.每周做一次生食
将生食作为健康饮食选择的提议甚至比一天吃素更大胆，但它有很多优点。生食是只吃生食的做法，其支持者支持这样的观点，即通过这种方式他们可以获得更有效的营养，因为当食物加热时，一些维生素和矿物质会丢失。
当然，对于实践来说，严格的素食（即不包括肉、蛋和奶——即使巴氏杀菌也会导致营养流失）是最简单和最安全的，因为生的动物性食物可以传播各种疾病，必须经过特定的准备才能使它们可以生吃而不损害我们的健康。因此，除非您有此类准备工作的经验，否则最好不要冒险。这并不意味着你要整天吃“清淡的东西”。您甚至可以制作巧克力蛋糕而无需将其放入烤箱！香蕉冰淇淋呢？在文章中查看如何做到这一点：“将熟透的香蕉变成冰淇淋”。
5. 避免浪费
食物垃圾的水足迹非常高，因为 70% 的可用水用于食品生产。此外，还有其他外部因素，例如运输这些食物时会燃烧燃料。了解 18 个避免在家浪费食物的技巧。
6.吃扁豆！
新年的宠儿在一年中的任何一天都会为我们的健康带来诸多好处。它保护心脏，帮助降低胆固醇和血糖，是铁、磷、B 族维生素（包括 B9 - 叶酸，对孕妇非常重要）和蛋白质的来源。此外，它还含有色氨酸，这是一种能够改善情绪的物质。
7. 一家人一起吃饭，给朋友打电话
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您将与每个人都玩得开心，并照顾好您和您孩子的健康。全家一起吃饭的儿童和青少年情绪更稳定。此外，与几个朋友一起用餐时，您可以避免浪费，因为您只做一次饭，减少了为养活相同数量的人而打开的炉灶数量。
