小苏打的六种误用
小苏打有很多谓词，但并不适合所有
由 Jonathan Pielmayer 编辑和调整大小的图像，可在 Unsplash 上找到
小苏打是日常生活中的好帮手，因为它有多种用途。除了在厨房中完成各种功能外，它还可以作为清洁产品、美容用品的替代品。
然而，就像世界上的其他一切一样，小苏打也有其局限性。我们在下面列出了六种不使用小苏打的方法。请继续关注不要滥用它：
1. 抗酸剂
患有胃灼热？小苏打是一种高效的抗酸剂。然而，顾名思义，它是由钠组成的。平均而言，碳酸氢钠由 27% 的钠组成。因此，如果您的医生告诉您减少盐的摄入量，使用碳酸氢盐可能不是一个好的选择，因为消除一个问题可能会导致另一个问题。根据卫生部的食品指南，成人每日钠摄入量的建议至多为 1.7 克。如果您对钠有问题，请让您的医生推荐更安全的替代品。
2.铝材清洗
由于小苏打是清洁时的绝佳选择，因此通常也用于清洁锅具，但不应用于铝制锅具。小苏打会与铝发生反应，会导致您的锅碗瓢盆开始褪色或弄脏。
3、冰箱除臭
小苏打可以中和冰箱内的气味......但只是一点点。这是因为该物质所在的容器通常有一个小开口，这使得碳酸氢盐很难与引起难闻气味的物质发生反应。要使小苏打真正成为一种气味中和物质，您需要将其放在冰箱底部的大托盘上。第二种选择是使用活性炭——一种非常多孔的物质，可以提供更大的接触面来抓住难闻的气味分子。
4.火点
小苏打甚至可以扑灭火焰，但即使你使用成山的盐，也可能不够。因此，一定要选择灭火器。
5. 痤疮
小苏打还广泛用于除臭剂和护发产品等化妆品中。但因为它是一种弱碱性物质，有人认为它不适用于治疗痤疮。由于汗液中的天然物质呈酸性，我们的皮肤的 pH 值约为 5.5。碳酸氢盐具有中和特性，可以改变皮肤的自然 pH 值。 pH 值的变化会影响在其上定植的细菌的增殖，从而导致粉刺的出现（参见此处的更多信息）。
6.酵母粉
酵母和小苏打可能看起来一样，但它们不是。两者都可以在适当的条件下产生二氧化碳，从而能够生产煎饼和饼干。然而，小苏打会与食物中已经存在的酸（例如乳清或酸奶）发生反应，从而产生酵母效应。另一方面，粉状酵母具有粉状酸，使其成为“自酵母”。在某些食谱中仅使用小苏打可能并不理想，因为您可能无法获得预期的结果。
要检查小苏打的正确用法，请查看频道上的视频 电子自行车门户 :
