鳄梨的好处

牛油果好处多多,是那些想要采取健康生活方式的人的盟友

鳄梨有很多好处 在 CC0 公共领域下的 Pxhere 中可用的图像

鳄梨是一种可食用的假果,原产于墨西哥和南美洲其他国家。仍然有很多人认为鳄梨会让人发胖而干脆不吃水果(如果你正在节食,则更是如此),但它是健康生活实践者的好朋友。鳄梨含有高热量和大量脂肪,但它是一种对身体正常运作必不可少的“好脂肪”。除了可以将水果用作天然化妆品的成分之外,适度食用水果还可以带来多种健康益处。

优点和特性

鳄梨的好处很多。例如,当您吃鳄梨时,其中的脂肪以及其他特性会通过乳化肉中的饱和脂肪来降低“坏”胆固醇 (LDL)。

此外,鳄梨含有多种营养成分。大约 100 克鳄梨含有 634.1 毫克钾(比香蕉多),有助于防止痉挛和平衡我们体内的钠含量。它还含有维生素 A(对视力和生长至关重要)、B1、B2、B3、B9(叶酸 - 对孕妇有益)、C 和 E。

它的脂肪酸为皮肤带来许多好处:它们能够保持皮肤水分,减少红肿和刺激。这就是化妆品行业喜欢鳄梨的原因,您可以用它制作自制面霜。这些相同的保湿特性也可以应用于头发,因为鳄梨有助于修复受损的头发,使其光泽和柔软。查看适用于干性头发的鳄梨洗发水和护发素配方。

在饮食中加入鳄梨也适用于那些对减肥和肌肉质量增加感兴趣的人。这是由于鳄梨中存在脂肪,可促进更大的饱腹感,还有助于通过降低胰岛素水平来控制食欲。水果含有钾,有助于肌肉恢复,也有助于从其他食物中吸收营养。

在巴西最常见的鳄梨品种只有 5% 的含油量,远低于北半球的鳄梨类型——它们的含油量在 20% 到 30% 之间。

鳄梨已被研究为潜在的肝脏保护剂。在老鼠身上进行的研究非常成功,但它对人类的有效性尚未得到证实。如果一切顺利,鳄梨和蓝莓有朝一日可能成为治疗丙型肝炎的一种方式。

鳄梨油

鳄梨油是从成熟的水果离心中提取的,这些水果已经更软,含油量最高。这种油是化妆品和面霜的绝佳天然替代品,这些化妆品和面霜通常含有对羟基苯甲酸酯等有害化学物质。在文章中阅读更多内容:“鳄梨植物油营养丰富,可用于多种用途”。

选择你的鳄梨以及如何准备它

如果您想用鳄梨制作食谱,最好选择表皮没有裂纹或斑点的水果。果肉应该结实,略带柔软。当它太硬时,表示鳄梨是绿色的;太软了,过头了。如果你最终买了一个绿色鳄梨,你可以用一张报纸把它包起来,或者把它放在一个装小麦粉的容器里。可能需要几天时间,但它会成熟。

您可以准备甜味或咸味鳄梨 - 有适合所有口味的食谱。在巴西最常见的是吃甜鳄梨,加糖捣碎或制成鳄梨奶油,或作为流行的墨西哥鳄梨酱的基础。在北半球,鳄梨更多地出现在沙拉和热菜中。试试自制鳄梨蛋黄酱、不同的柠檬馅饼或填充鳄梨怎么样?你会感到惊讶。

  • 将鳄梨纳入日常饮食的四种食谱

如果你想种植鳄梨,确保异花授粉很重要:不同品种的幼苗应该种植在一起,因为鳄梨树的花先发育雄性器官,然后是雌性器官,所以它不能自我受精。



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